Mimosa cocktail
De Mimosa is een populaire cocktail die de levendige frisheid van sinaasappelsap combineert met de heerlijk bubbel van een champagne (of mousserende wijn). Deze klassieke cocktail is een populaire keuze bij brunches en feestelijke gelegenheden zoals Koningsdag en Pasen.
Ingrediënten:
- 60 ml versgeperst sinaasappelsap of jus d’orange (bij voorkeur zonder pulp)
- 60 ml gekoelde mousserende wijn, zoals Champagne, Prosecco of Cava
- Scheutje Cointreau voor extra diepte en een vollere smaak
- Dun schijfje sinaasappel
Bereidingswijze:
- Voorbereiding:
Zorg ervoor dat zowel het sinaasappelsap als de mousserende wijn goed gekoeld zijn voor het lekkerste resultaat. - Samenvoegen:
Giet het sinaasappelsap in een champagneflûte. Vul het glas voorzichtig bij met de mousserende wijn. Giet langzaam in het glas om overmatige schuimvorming te voorkomen. - Aftoppen:
Top het glas af met een klein scheutje Cointreau - Afwerking:
Garneer met een dunne schijf sinaasappel aan de rand van het glas.
Serveertips:
Verhouding: een traditionele Mimosa heeft een gelijke verhouding van sinaasappelsap en mousserende wijn. Pas de verhouding aan naar persoonlijke voorkeur; sommige geven de voorkeur aan meer wijn voor een sterkere bubbelervaring.
Variaties: experimenteer met andere vruchtensappen, zoals granaatappel of cranberry, voor een unieke twist.
Glaswerk: gebruik een flûteglas om de bubbels te behouden en de presentatie te verbeteren.
Champagnesuggesties:
Voor een authentieke Mimosa-ervaring raden wij het gebruik van een hoogwaardige champagne aan. Overweeg bijvoorbeeld een van de volgende champagnes uit ons assortiment:
Moët & Chandon Brut Impérial
Een frisse en verleidelijke smaak, perfect voor het creëren van een klassieke Mimosa.
Veuve Clicquot Yellow Label
Bekend om zijn rijke en volle smaak, voegt deze champagne diepte toe aan de Mimosa.
Ruinart Blanc de Blancs
Een verfijnde keuze met tonen van witte bloemen en citrus, die de Mimosa naar een hoger niveau tillen.
Makkelijk Toch?
De Mimosa blijft een geliefd drankje voor diegenen die willen genieten van een eenvoudige, maar frisse en elegante cocktail. Door te experimenteren met ingrediënten en verhoudingen kan je deze klassieker aanpassen aan je persoonlijke smaak en gelegenheid.Proost!
