Moet & Chandon Vintage 2016 in coffret

Iedere  Grand Vintage is uniek en geeft uitdrukking aan de persoonlijke interpretatie van het jaar. geassembleerd door de keldermeester van Moët & Chandon.  2016 was in de Champagne een jaar van onstuimig weer, vol met wendingen en bochten die de grillen van de natuur bepalen. De sereniteit na de storm, Moët & Chandon Grand Vintage 2016 drukt gratie en vrede uit, harmonie geboren uit meesterlijke wijnmakerij en zes jaar rust in de kelders.  Licht goudgeel met levendige groene reflecties. De eerste vluchtige aroma's zijn bruin en droog: geroosterd brood, granen en hazelnoot. De secundaire aroma's zijn zachter: peperkoek, marsepein, gerstesuiker.
Tot slot zijn de meest aanhoudende achtergrondnoten fruitig en bloemig: pruim, mirabel, kweepeer, oranjebloesem en anijs. Een sereen, rond palet. Sensaties ontvouwen zich moeiteloos, verwant aan een vervagende scène in een film of een zachte golf die over glad zand rolt voordat hij zich zachtjes terugtrekt.
De eerste ronde, soepele aanzet gaat moeiteloos over in een gestructureerde kernachtige sensatie, die culmineert in een afdronk die doet denken aan de zoete, pittige frisheid van een clementine of pompelmoes.